Wienerlängd med Fantasifyllning
Utkast!
1 pkt smördeg
Fyllning 1
2½ tsk maizena + vatten
2,5 dl jorgubbar och hallon (50/50)
0,6 dl strösocker
1 krm vaniljsocker
Koka upp frukt med socker, tillsätt maizena utrörd i vatten. Koka upp och rör till en fast kräm. Rör ner vaniljsocker. Låt svalna helt.
Fyllning 2
0,75 tsk vaniljsocker
skal av ½ citron
140 g Philaldelphia
0,6 dl florsocker
+ Florsocker att pudra på
200 grader varmluft