Arbeta ihop alla ingredienserna till degen för hand eller i matberedare. Rulla långa korvar av degen. Lägg på en skärbräda och ställ in i frysen en stund. Ta ut en degbit i taget. Skär lagom stora skivor och lägg på en plåt. (Om du vill ha kokos runt kanterna, penslar du äggvitan runt kanterna och rullar kakorna i kokos på kanterna.)

Gör en grop i mitten med fingret och håll emot runt kanterna, så spricker de inte lika lätt. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt och fyll med en knapp tsk kolasås i varje kaka. Grädda i 175 grader ca 15 min. Låt svalna. Toppa kakorna med lite flingsalt. På övre bilden hade jag inte hunnit göra det än. 

Kolasås: 

 

   

Här har jag varierat kakorna med hallonsylt också.