Jättegod sås att servera till ostkaka. Mums!

1,3 dl Hallonmarmelad*
0,75 dl vatten
knappt en msk potatismjöl
2-3 dl jordgubbar delade i mindre bitar
1 krm vaniljsocker

*Hallonmarmeladen kan bytas mot 250 g frysta hallon och frysta jordgubbar. Använd ca 2 dl vatten då istället och tillsätt ca 1 dl socker eller efter smak.

Blanda alla ingredienser i en kastrull. Koka upp och rör hela tiden. Sjud på svag värme under omrörning, ca 3-4 min. Servera såsen varm till tex varm ostkaka eller glass.



Sås av Hallonmarmelad och färska jordgubbar



Sås av frysta hallon och jordgubbar