Svart- eller Grönkålschips är enkelt att göra, otroligt gott och nyttigt också. Smaken påminner om stekt broccoli fast med en liten touch av pommes frites. De blir otroligt tunna och krispiga och smulas nästan sönder när man äter dem. 


Gör så här: 

Skölj bladen, skär lägst den grova nerven på höger respektive sida och släng denna. Lägg bladen i en skål, ringla på lite olivolja eller annan olja och lägg på en bakpapperklädd form. Kör på varmluft 150 grader ca 10-15 min. Salta och ät som tillbehör till småplockmat.