Emelies CitronLaxPasta
Igår bjöd dottern på middag. En krämig Laxpasta med Citronsmak. När jag bad om att få det suveräna receptet tyckte hon inte att det var något spciellt som var av värde att skriva ner eftersom hon tyckte att hon bara blandat lite enkla saker. Men efter envist tjatande fick jag henne till slut att ta om hur hon hade gjort. Till efterrätt bjöd hon på chokladbollar som tydligen hade gått åt som bränsle under studiedagen här hemma. 😀
Den här rätten är så enkel att göra och skulle säkert passa fint med lite färska sugarsnaps som kokas så att de har lite krisp kvar och som man sedan delar i lite mindre bitar så får man lite fina färger i rätten också.
Den här rätten är så enkel att göra och skulle säkert passa fint med lite färska sugarsnaps som kokas så att de har lite krisp kvar och som man sedan delar i lite mindre bitar så får man lite fina färger i rätten också.
4 portionsbitar Laxfilé
smör till stekning
skal av 1 hel citron, tvättat
saft av ½ citron
Kryddor:
lökpulver
salt
peppar
chilipulver
2 dl Laktosfri Creme Fraiche
tagliatelle
Koka tagliatellen enligt anvisning.
Stek laxfiléerna i smör och krydda med kryddorna.
Blanda tagliatellen med Creme Fraichen, citronskal, saften samt krydda av med lite mer av kryddorna efter smak. Lägg ner laxfiléerna och dela i bitar. Rör om och servera.
Blanda tagliatellen med Creme Fraichen, citronskal, saften samt krydda av med lite mer av kryddorna efter smak. Lägg ner laxfiléerna och dela i bitar. Rör om och servera.