Häxfingrar till Halloween
Snart är det Halloween igen. I år blir det nog repris på dessa superläskiga kakor som är jättelätta och roliga att göra. Jag valde att fylla vissa kakor med en dumlekolasträng, dessa kakor sprack lite och såg riktigt läskiga ut, typ som överkörda fingrar...och väldigt goda. =)
3,75 dl mjöl
145 g smör
1 dl socker
1 krm vaniljsocker
1 äggula
+ skållade mandlar
+ lite sylt och pulver/karamellfärg
Mixa samman alla ingredienser till degen i en matberedare. Forma till fingrar. Kakorna blir lite större efter gräddning så gör de ganska smala, typ tjocka som lillfingret. Pressa fast en mandel längst fram och gör några markeringar vid knogarna med en smörkniv tex. Låt kakorna vila kallt i en timme.
Grädda i 175 grader varm ugn tills kakorna börja få lite gyllene färg.
kakorna ser urläskiga ut innan gräddningen!!!
inne i ugnen ligger fingerkakorna...