1 pkt smördeg 

Fyllning 1 
2½ tsk maizena + vatten
2,5 dl jorgubbar och hallon (50/50)
0,6 dl strösocker
1 krm vaniljsocker

Koka upp frukt med socker, tillsätt maizena utrörd i vatten. Koka upp och rör till en fast kräm. Rör ner vaniljsocker. Låt svalna helt. 

Fyllning 2
0,75 tsk vaniljsocker
skal av ½ citron
140 g Philaldelphia
0,6 dl florsocker

+ Florsocker att pudra på

200 grader varmluft