Amerikanska Pannkakor
Första gången jag åt amerikanska pannkakor var på en köttrestaurang i stan. Väldigt spännande när man bara ätit vanliga pannkakor innan. Min favorit är med gräddvaniljglass och jordgubbar eller med kanel, socker, glass och pancakesyrap. =) Emelies favorit är med florsocker och sirap.
Receptet räcker till ca 7-10 st pancakes
2 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
1 msk socker
2½ dl mjölk
2 msk smält smör
1 ägg
smör till stekning
Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en skål. Vispa i mjölk, smör och till sist ägget.
Stek på medelvärme. Pannkakorna ska vara mellan 10-15 cm. Vänd pannkakorna när de får bubblor på ovansidan.
Servera med Maple Syrup (finns att köpa på vissa affärer på Amerikanska hyllan) och vaniljgräddglass. Eller med andra tillbehör.
