Frasiga laxbiffar

 
 
Panko är ett asiatiskt ströbröd som ger en krispig och fin yta. 
 
3-4 port
 
ca 2 dl Panko, asiatiskt ströbröd
4 laxfiléer
salt 
peppar
Raps eller Solrosolja
 
+ citron
 
Skär laxfiléerna i mindre bitar. Häll i en matberedare tillsammans med salt och peppar. Mixa ihop och forma sedan biffar som doppas i panko. Stek i rikligt med olja. 



 
 
 
 
 
 
 

Kommentera här: