Gör i ordning avocadoröran. Mosa avocadoköttet och rör ner löken och lite gräddfil tills röran har lagom konsistens. Smaka av med vegeta. 

 

Koka broccolin i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och ställ åt sidan. 

 

Koka upp vatten med buljong, smör, gojibär och lite Curry. Rör ner couscouset och låt svälla några minuter. Rör om couscouset och tillsätt broccolin. 

Halvera kycklingfiléerna, så de blir hälften så tjocka. Stek i smör och krydda. 

 

Servera kycklingen med couscouset, majs, avocadoröran och tacosås.