Nyårsbrownies

Detta recept är inte mitt eget, hittade det på denna sida: http://buttercreamblondie.com/birthday-cake-oreo-brownies/
Har inte provat dem än, men tänkte att de skulle passa fint till nyår med lite roliga färger. 
 
 
 
Brownies med Oreo's
  • 170 g mellanmörk choklad
  • 170 g smör
  • 3 ägg
  • 3,55 dl farinsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1,77 dl mjöl
  • ½ krm salt
  • 1/4 tsk bakpulver
  • 10 Oreo's
Choklad Ganaché
  • 85 g mellanmörk choklad
  • 0,6 dl vispgrädde 
Topping
  • 5 Oreo's
  • strössel

 

Brownies
  1. Värm ugnen till 162 grader. Smöra en form på 20x20 cm och lägg i bakplåtspapper
  2. Skär kakorna i mindre bitar.
  3. Smält smör och choklad och låt svalna. 
  4. Vispa ägg och socker luftigt i några minuter. 
  5. Tillsätt vaniljsockret. 
  6. Tillsätt chokladsmeten i äggsmeten. 
  7. Blanda mjöl, bakpulver och salt och tillsätt i smeten och vispa. 
  8. Rör ner Oreo's. 
  9. Häll i ugnsformen och grädda i ca 40-45 min??. 

Chocolate Ganache & Topping
  1. Värm grädden och hackad choklad i en kastrull. 
  2. Häll chokladganachén över brownien och låt svalna. 
  3. Garnera med Oreo's skurna i mindre bitar samt strössel. Förvara i kylskåp över nattten. 
 
 

Kommentera här: