Cookies med Minismarties

 
Emelie och hennes kompis ville baka cookies med de Minismarties som jag hade köpt på lösvikt. Kakorna passar bra till barn, men vuxna tycker nog att kakorna blir lite väl söta. Jag hade föredragit chokladsmak på degen eller mörka chokladknappar.
 

175g avsvalnat smält smör
2 ½ dl farinsocker
1 dl strösocker
1 ägg
1 äggula
5 dl vetemjöl
½ tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
100 g chokladknappar, vi tog ljusa på barnens begäran
2 dl Minismarties eller liknande

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smält smör, farinsocker och strösocker. Vispa i ägget och äggulan. Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i smeten. Rör ner chokladknappar och Minismarties. Klicka ut degen med hjälp av 2 matskedar på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ca 17 minuter. Låt kakorna svalna något på plåten och lägg sedan över dem på ett galler för att kallna helt.

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Kommentera här: