Dulce de Leche-hjärtan

 
 
När jag var liten och var på besök hos en kompis från kören så hade hennes mamma bakat vaniljhjärtan. Det var nog bland det godaste jag hade smakat då. När jag en dag kom över formar för att baka vaniljhjärtan så slutade det istället med att jag fyllde dem med dulce de leche. Också väldigt gott. =) 

Deg:
200
g smör
3/4 dl fint strösocker
4 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1
äggula
ev lite citronskal till fyllningen + ½ tsk vaniljsocker

Fylling:

1 burk dulce de leche
http://marydane.blogg.se/2011/may/dulce-de-leche-kolakram.html

Sätt ugnen på 200°C.
Hacka det rumsvarma smöret i mindre tärningar. Rör sedan ihop degen. Kavla ut degen och tryck ner i metallformar. Klicka i en tsk Dulce de Leche. Täck med kavlad deg och skär av överskott. Tryck till runt kanterna lite.
Grädda kakorna på galler i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter. Låt kakorna svalna. Pudra dem med florsocker.


 
  


Kommentera här: